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自制草莓大福
自制草莓大福

自制草莓大福

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.04 11:40

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主料

  • 草莓300
  • 糯米粉 :150
  • 水 :250
  • 吉士粉 :20
  • 白糖 :30
  • 玉米淀粉30

辅料

  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 自制草莓大福的做法图解一
    第一步
    1.新鲜草莓,选个头大小差不多的
  • 自制草莓大福的做法图解二
    第二步
    2.用一个大碗,称好除草莓椰蓉外的所有材料,充分搅拌匀
  • 自制草莓大福的做法图解三
    第三步
    3.放入微波炉高火叮2分钟,取出再次搅拌,再叮2分钟后的样子
  • 自制草莓大福的做法图解四
    第四步
    4.取出再搅拌,最后叮2分钟如图完全熟了就行。火候和时间看自家微波炉而定。
  • 自制草莓大福的做法图解五
    第五步
    5.干净的保鲜袋,倒上点色拉油
  • 自制草莓大福的做法图解六
    第六步
    6.将有油的那面装住面团,用擀面杖来回擀,充分擀至面团Q弹
  • 自制草莓大福的做法图解七
    第七步
    7.擀好的面团
  • 自制草莓大福的做法图解八
    第八步
    8.搓成长条切均匀的小面团
  • 自制草莓大福的做法图解九
    第九步
    9.小面团中间用拇指按压放入草莓包好
  • 自制草莓大福的做法图解十
    第十步
    10.包好滚椰蓉,其他的依次做好
  • 自制草莓大福的做法图解十一
    第十一步
    11.外皮Q弹呢
  • 自制草莓大福的做法图解十二
    第十二步
    12.成品图

烹饪技巧

  • 很简单,大家都可以来试一下

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