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让人怀念的虾皮大葱炒鸡蛋
让人怀念的虾皮大葱炒鸡蛋

让人怀念的虾皮大葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.25 04:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 虾皮适量
  • 盐 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 让人怀念的虾皮大葱炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散,加入盐和葱花打成蛋液备用;
  • 让人怀念的虾皮大葱炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.虾皮洗净沥干水;
  • 让人怀念的虾皮大葱炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.大葱切斜刀片;
  • 让人怀念的虾皮大葱炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅里热多一点的油,下虾皮炒香;
  • 让人怀念的虾皮大葱炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.加入大葱炒匀;
  • 让人怀念的虾皮大葱炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.大葱变稍软即可加一点盐调好味;
  • 让人怀念的虾皮大葱炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.倒入鸡蛋液与大葱虾皮混在一起,炒熟;
  • 让人怀念的虾皮大葱炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.装碟食用!

烹饪技巧

  • 还可以在蛋液里加入牛奶或者黑胡椒,别有风味,还去腥

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