茭白炒肉是一道非常美味的家常菜，顾名思义，它是用茭白和猪肉做的。那么茭白是什么呢？其实，茭白也被叫做高笋。它的外形看上去和竹笋有点像，颜色也都是白搭绿，但是没有竹笋那么胖，口感和味道也和竹笋非常不一样。把茭白和猪肉放在一起，做好了之后，茭白的味道会融入到猪肉里面，猪肉吃起来有嚼劲，而且味道浓郁，不会太过油腻，可以送饭吃，老少皆宜。
翻炒茭白过程中如果锅里太干可加些热水翻炒，
五香肉丝是我老家最常见的一道家常菜，我非常喜欢吃。有时候懒得……
面疙瘩是一种用普通的白面制作而成的面食制品，吃起来非常有饱腹……
炒鳝背是一道朴实的家常菜但是又有着它的独到之处，制作简单方便……
食饼筒锡饼是一道非常健康的地方小吃。家常的做法是把目鱼，豆芽……
茭白
猪瘦肉
小溪饭饭
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