家常菜蚝油白菜包

具体步骤

• 
  第一步
  1.主材料；
• 
  第二步
  2.留葱绿8根，剩下的切末，姜切片；
• 
  第三步
  3.绿色的部分入肉馅中，热油锅，放入姜片爆出香味后不要，加葱白做成葱油；
• 
  第四步
  4.然后倒入肉馅中，再加盐、生抽、老抽、胡椒粉；
• 
  第五步
  5.按一个方向拌匀，腌制20分钟；
• 
  第六步
  6.白菜和葱绿8根分别焯热水；过凉水后沥干备用； 如果怕断掉可以加多点葱吖，一般是不会断的~
• 
  第七步
  7.取一片白菜铺开，放入肉馅； 按白菜叶的大小加吧，能包起来就可以~
• 
  第八步
  8.包起来，用葱系紧；
• 
  第九步
  9.其余同样操作，放入盘中；
• 
  第十步
  10.锅中水开后上锅蒸15分钟左右；
• 
  第十一步
  11.蒸好后的白菜包会出很多汤汁；
• 
  第十二步
  12.把汤汁倒入小锅中，加蚝油、淀粉拌匀；
• 
  第十三步
  13.熬开至浓稠； 想要稠点就多加点淀粉，反之少点~
• 
  第十四步
  14.淋在蒸好的白菜包上即可。