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口感好的西兰花烩双菇
口感好的西兰花烩双菇

口感好的西兰花烩双菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.04 10:56

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :少许
  • 大蒜1瓣
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 糖 :少许
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 口感好的西兰花烩双菇的做法图解一
    第一步
    1.准备所有食材
  • 口感好的西兰花烩双菇的做法图解二
    第二步
    2.西兰花掰成小朵,香菇、口蘑、胡萝卜改刀切片。
  • 口感好的西兰花烩双菇的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧开水,放入西兰花和胡萝卜焯水后捞出。
  • 口感好的西兰花烩双菇的做法图解四
    第四步
    4.香菇和口蘑焯水后捞出。
  • 口感好的西兰花烩双菇的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,爆香葱蒜末。
  • 口感好的西兰花烩双菇的做法图解六
    第六步
    6.放入焯过水的所有食材翻炒。
  • 口感好的西兰花烩双菇的做法图解七
    第七步
    7.加入盐、糖翻炒入味后调入水淀粉和鸡精,然后出锅盛入盘中。

烹饪技巧

  • 1、这道菜以清淡为主,因此不需加入过多调味料。2、食材焯水时间不宜过长。

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