自制酸豆角炒肉末

具体步骤

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  第一步
  1.原料
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  第二步
  2.肉末加盐和料酒腌制5分钟
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  第三步
  3.酸豆角用水多洗几遍去掉盐分,切丁
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  第四步
  4.红椒去籽去蒂切丁
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  第五步
  5.锅里油热下入肉末煸炒
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  第六步
  6.炒至肉末发白,倒一点生抽
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  第七步
  7.加入酸豆角
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  第八步
  8.加入红椒
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  第九步
  9.翻炒均匀,出锅前放一点鸡精即可