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葱香豆芽炒花菜
葱香豆芽炒花菜

葱香豆芽炒花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.31 08:44

葱香豆芽炒花菜是一道可口的家常菜,它的做法简单易学,食材也很简单。花菜的营养价值是很高的,含有大量的维生素,多吃花菜能够改善视力很水肿,还可以美白修复肌肤,很适合平时饭桌上品尝。在翻炒时加入葱末,香气扑鼻,口齿留香让人回味无穷,建议大家做起来吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝汁 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 葱香豆芽炒花菜的做法图解一
    第一步
    1.蒜头切碎,葱切细。
  • 葱香豆芽炒花菜的做法图解二
    第二步
    2.豆芽洗净。
  • 葱香豆芽炒花菜的做法图解三
    第三步
    3.花菜洗净并切成小朵。
  • 葱香豆芽炒花菜的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香蒜粒。
  • 葱香豆芽炒花菜的做法图解五
    第五步
    5.先加入豆芽略炒。
  • 葱香豆芽炒花菜的做法图解六
    第六步
    6.然后加入花菜一起大火翻炒。
  • 葱香豆芽炒花菜的做法图解七
    第七步
    7.淋入生抽,加入盐调味炒匀,再滴二滴蚝汁炒至入味。
  • 葱香豆芽炒花菜的做法图解八
    第八步
    8.最后撒上葱花即可。
  • 葱香豆芽炒花菜的做法图解九
    第九步
    9.装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 花菜不要烧煮和加盐的时间过长,因为过才的时间会丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

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