好吃的哨子面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.07 06:25

哨子面，做法非常的简单，精细和面和好的面团，要保证面饼做到足够的柔软有弹性，这样做出来的面条才能更为哨子面添彩，爆香蒜香后，炒制的土豆丁绵软鲜香，咸香可口，当然正宗的哨子面当然少不了麻辣口味，麻香麻香，正宗的山西哨子面真正的开胃美食。

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主料

• 蒜薹 ：三根
• 土豆o ：一个
• 面粉 ：500

辅料

• 花椒 ：适量
• 油 ：适量
• 香菜 ：两根
• 味精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面和好后静置十分钟在揉揉到表面光滑
• 
  第二步
  2.擀好后切成面条
• 
  第三步
  3.煮好的面过一下凉水会更爽滑
• 
  第四步
  4.土豆蒜薹切丁切段
• 
  第五步
  5.爆炒 加入调味料后加水一碗左右
• 
  第六步
  6.水开后加入香菜
• 
  第七步
  7.可以开动了

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哨子面

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包含食材

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