家常菜蘑菇红烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.19 10:21

• 2214人看过
• 122
• 收藏

主料

• 蘑菇 ：1kg
• 肘子 ：半个

辅料

• 大葱 ：半根
• 小葱 ：一颗
• 香叶花椒三奈 ：适量
• 老抽料酒鸡精冰糖 ：适量
• 生姜 ：半块
• 大蒜 ：半头
• 郫县豆瓣 ：适量
• 香菜 ：一颗
• 八角 ：一个

具体步骤

• 
  第一步
  1.蘑菇洗净，对半切；大葱切成段。
• 
  第二步
  2.香菜切段，小葱切成葱花，大蒜拍拍，生姜切片备用。
• 
  第三步
  3.肘子洗净切成块，入冷水加入适量料酒，姜片，花椒，盐，煮沸，去血水，捞出沥干备用。
• 
  第四步
  4.热火下油，放入大蒜，生姜，花椒，三奈八角等香料炒香，加入郫县豆瓣，下肉，炒香，加老抽冰糖，再加水，没过肉，加盖中火煮。
• 
  第五步
  5.待锅中水烧干一般左右，下蘑菇葱段，翻炒均匀，加盖中火煮二十分钟左右。
• 
  第六步
  6.大火收汁，加入适量鸡精，起锅装盘，撒上葱花香菜。开吃。

122

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

不吃不爽

共有506个成果

TA的其他成果

查看全部

蘑菇红烧肉

19

已被1800人参考

蘑菇红烧肉把新鲜的蘑菇和昨天多煮的红烧肉一起下了过于是就做出来了今天小编带给大家的这道好吃又美味的蘑菇红烧肉了，大家如果觉得隔夜菜不好接受不了的话可以当天做然后……

包含食材

• 五花肉

相关做法

五花肉

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“蘑菇红烧肉”做法

• 
  鸣笛菜娃儿
• 
  蜜桃美味
• 
  辉牛小姐
• 
  love烘焙

家常菜蘑菇红烧肉评论

评论

• 
  红烧肉

  红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  懒人版电饭煲焖五花肉

  懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别……