自制米饭锅巴

具体步骤

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  第一步
  1.1.准备材料：一个鸡蛋，糯米粉，粘米粉，玉米粉。
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  第二步
  2.2.米饭中加入一个鸡蛋。
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  第三步
  3.3.加入糯米粉，粘米粉，玉米粉。
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  第四步
  4.4.加入胡椒粉，花椒粉，盐，美极鲜。
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  第五步
  5.5.充分搅拌均匀。
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  第六步
  6.6.拌好的米饭装入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄片。
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  第七步
  7.7.从侧面把保鲜袋剪开，在擀好的米饭上切成大小合适的块，刀上沾上冷水防沾。
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  第八步
  8.8.平底锅放油，放入切好的米饭，煎至两面金黄表皮酥脆即可。
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  第九步
  9.9.美味好吃的锅巴做好了。