「首发」免油炸版糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料
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  第二步
  2.肋排切成小块
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  第三步
  3.生姜切成片，大葱切成段
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  第四步
  4.锅里加入适量水，放入生姜、大葱、八角、香叶、料酒、排骨，大火烧开，然后中火煮半小时
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  第五步
  5.将煮熟的排骨控干多余的水分
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  第六步
  6.锅里放入适量油烧到5成热，放入排骨慢慢煎到排骨变黄出锅待用
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  第七步
  7.锅里留上煎排骨剩下的油，加入一勺酱油、两勺香醋、两勺白糖、一勺番茄酱，充分翻炒至白糖融化
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  第八步
  8.加入煎好的排骨翻均匀，加入适量熟白芝麻
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  第九步
  9.出锅了