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诱人的红烧鸡块
诱人的红烧鸡块

诱人的红烧鸡块

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.11 12:44

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主料

  • 鸡腿1个
  • 泡发红蘑 :250

辅料

  • 洋葱1个
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 生抽 :适量
  • 胡萝卜1根
  • 土豆1个
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 诱人的红烧鸡块的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜切成小块。
  • 诱人的红烧鸡块的做法图解二
    第二步
    2.红蘑事先泡发,用水焯一下。
  • 诱人的红烧鸡块的做法图解三
    第三步
    3.鸡腿洗净切块。
  • 诱人的红烧鸡块的做法图解四
    第四步
    4.土豆去皮切块。
  • 诱人的红烧鸡块的做法图解五
    第五步
    5.下入胡萝卜翻炒。
  • 诱人的红烧鸡块的做法图解六
    第六步
    6.下入鸡块翻炒至变色。
  • 诱人的红烧鸡块的做法图解七
    第七步
    7.下入土豆翻炒,加入适量水。
  • 诱人的红烧鸡块的做法图解八
    第八步
    8.调入花椒粉。
  • 诱人的红烧鸡块的做法图解九
    第九步
    9.调入生抽及盐。
  • 诱人的红烧鸡块的做法图解十
    第十步
    10.再下入焯好的红蘑,大火煮沸,炖30分钟至所有食材软烂。
  • 诱人的红烧鸡块的做法图解十一
    第十一步
    11.出炉装盘即可食用。

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣的可以加入适量的干红辣椒一起爆锅

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