自己做的汤圆

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.15 06:59

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主料

• 糯米粉 ：250
• 豆沙芝麻糖 ：一小碗

辅料

• 开水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将糯米粉倒入盆里，用刚烧开的沸水少到一些。
• 
  第二步
  2.边倒水，边搅，注意面粉千万别太稀了。
• 
  第三步
  3.把面揉成团，揉到不粘手即可。
• 
  第四步
  4.趁热捏成小揪，用手压平成圆形，将做好的豆沙芝麻馅放入里面，包起来，搓圆。
• 
  第五步
  5.搓圆好的圆子。
• 
  第六步
  6.锅里加水烧开后下入汤圆。
• 
  第七步
  7.大火烧开改中火，再煮5分钟，等汤圆浮出水面关火，焖3分钟即可，汤圆就做好了。

烹饪技巧

• 或面的水一定要用刚烧开的沸水，边或边倒水，不能一次加足，或到面不粘手就可以了。

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