登录 手机九州醉

m.zhms.cn

电饭锅蛋糕
电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.19 12:55

  • 3281人看过
  • 1125
  • 收藏

主料

  • 面粉 :3尖勺
  • 鸡蛋4个

辅料

  • 牛奶适量
  • 油 :少许
  • 盐 :少许
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 电饭锅蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料、用具,注意不能沾一滴水。(漏拍了面粉牛奶)
  • 电饭锅蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋蛋清蛋黄分开。我从楼下一对老夫妻开的小店买的鸡蛋,用了4个,有三个双黄!
  • 电饭锅蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.蛋白加一勺白糖开始打发
  • 电饭锅蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.打发好的蛋清。(第一次尝试,以前不敢试,怕打不好,其实能做到)
  • 电饭锅蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.蛋黄加一勺白糖
  • 电饭锅蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.加入三尖勺过筛的面粉。(就用了做馒头的面粉,搞不懂高筋低筋)
  • 电饭锅蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.加入6勺牛奶拌均。(盒装蒙牛纯牛奶)
  • 电饭锅蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.蛋黄拌好后加入一半打发的蛋清,上下搅动拌好。
  • 电饭锅蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.拌好后加入剩下的蛋清糊搅好
  • 电饭锅蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.电饭锅内胆抹油倒入拌好的蛋糊,蹲几下放入电饭锅内,按煮饭键,大概2分钟跳起,用湿布盖住出气口,20分钟后再按煮饭键,15到20分钟就可以了。

1125

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: