家常菜红烧茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.25 04:00

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主料

• 茄子 ：两个
• 西红柿 ：1个

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切滚刀块，放点盐腌一会
• 
  第二步
  2.把腌好的茄子里挤出去
• 
  第三步
  3.放油把茄子炸软
• 
  第四步
  4.把多余的油控出去，放葱片姜末炒香
• 
  第五步
  5.放西红柿末
• 
  第六步
  6.放糖盐酱油调味
• 
  第七步
  7.出锅前放蒜末
• 
  第八步
  8.出锅

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