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家常菜素鸡烧肉
家常菜素鸡烧肉

家常菜素鸡烧肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 11:48

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主料

  • 鲜肉 :500
  • 素鸡2根

辅料

  • 香菜少许
  • 洋葱少许
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 生姜 :少许
  • 生抽 :少许
  • 酱油少许
  • 油 :适量
  • 香葱 :少许
  • 料油 :一袋

具体步骤

  • 家常菜素鸡烧肉的做法图解一
    第一步
    1.把肉切好放到锅里用水先洗一开,去腥味和血水
  • 家常菜素鸡烧肉的做法图解二
    第二步
    2.倒出在用清水冲洗一下
  • 家常菜素鸡烧肉的做法图解三
    第三步
    3.把素鸡切滚刀块
  • 家常菜素鸡烧肉的做法图解四
    第四步
    4.在把香菜香葱洋葱生姜切碎备用
  • 家常菜素鸡烧肉的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒油烧热放入生姜和洋葱爆香在倒入肉块炒,在放酱油,生抽,糖,翻炒
  • 家常菜素鸡烧肉的做法图解六
    第六步
    6.在放入素鸡一起炒
  • 家常菜素鸡烧肉的做法图解七
    第七步
    7.在放入料油大火烧开,改小火慢慢收汤汁
  • 家常菜素鸡烧肉的做法图解八
    第八步
    8.烧好放入盐香葱香菜出锅

烹饪技巧

  • 把肉切块先放冷水锅里烧一开,去腥味和血水

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厨味十足

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素鸡烧肉 素鸡烧肉
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素鸡烧肉,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,老公和儿子都非常喜欢。虽说过程有点繁琐,但只要注意些小细节就一点不难啦。不过最后做出来的味道真是杠杠的,味绝鲜香……

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