自制腐乳排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨放入水中泡出血水控干备用。
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  第二步
  2.粉皮用水泡软。
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  第三步
  3.土豆去皮洗净切滚刀块。
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  第四步
  4.热锅下油，先放入糖小火炒糖色。
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  第五步
  5.再放入排骨挂糖色。
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  第六步
  6.再加葱姜，八角，豆腐乳，桂皮，酱油，五香粉，美极鲜，盐，水，炒匀。
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  第七步
  7.大火烧开。
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  第八步
  8.转小火盖盖炖50分钟。
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  第九步
  9.再放入土豆炖15分钟。
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  第十步
  10.最后放粉皮炖五分钟出锅即可。
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  第十一步
  11.盛盘，一盘美味的腐乳排骨就做好了。