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开胃的手撕包菜
开胃的手撕包菜

开胃的手撕包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.26 03:09

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主料

  • 包菜 :500

辅料

  • 蒜 :5瓣
  • 生抽 :一勺
  • 葱 :一棵
  • 盐 :适量
  • 香醋 :一勺
  • 两片
  • 蒸鱼豉油 :四勺
  • 味精 :适量
  • 干辣椒 :两个

具体步骤

  • 开胃的手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 开胃的手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.将包菜用手掰开,撕烂,不要太碎就行。
  • 开胃的手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.蒜切碎,姜切丝,辣椒和葱切段。
  • 开胃的手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅注油,将姜,蒜,辣椒爆香。
  • 开胃的手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.倒进淘净的包菜。
  • 开胃的手撕包菜的做法图解六
    第六步
    6.加入蒸鱼豉油,生抽,香醋翻炒一分钟,如果过干可以加一点水。
  • 开胃的手撕包菜的做法图解七
    第七步
    7.加入一点盐和味精,加入葱段,出锅

烹饪技巧

  • 由于蒸鱼豉油和生抽都是咸的,盐就不必放太多了!

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