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简易的炒年糕
简易的炒年糕

简易的炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 08:57

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主料

辅料

  • 韩国辣酱 :适量
  • 油 :适量
  • 青椒适量
  • 盐 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 红椒 :适量

具体步骤

  • 简易的炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.装备好食材
  • 简易的炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.年糕切成段
  • 简易的炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.火腿肠切片
  • 简易的炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜和洋葱也切好
  • 简易的炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.青红椒切块
  • 简易的炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.西红柿开水烫一下,去片切碎
  • 简易的炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.锅中放油,放入切碎的西红柿
  • 简易的炒年糕的做法图解八
    第八步
    8.放入黄豆酱和韩国辣椒酱
  • 简易的炒年糕的做法图解九
    第九步
    9.炒一会
  • 简易的炒年糕的做法图解十
    第十步
    10.放入青、红椒
  • 简易的炒年糕的做法图解十一
    第十一步
    11.放入胡萝卜和洋葱
  • 简易的炒年糕的做法图解十二
    第十二步
    12.放入年糕
  • 简易的炒年糕的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒均匀,放入适量水大火煮开
  • 简易的炒年糕的做法图解十四
    第十四步
    14.汤汁收到一半时放火腿肠翻炒均匀
  • 简易的炒年糕的做法图解十五
    第十五步
    15.汤汁快收干时关火出锅

烹饪技巧

  • 年糕最好是买手指年糕,很劲道。每个人的口味不同,韩国辣酱请根据自已的口感来决定用量。配料随意,喜欢的配料都可以加入,年糕的口感更丰富。

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笨笨小厨

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