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「健康美食」自制美味披萨酱
「健康美食」自制美味披萨酱

「健康美食」自制美味披萨酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.07 04:36

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主料

辅料

  • 糖 :6
  • 盐 :3
  • 披萨草 :1/2小勺
  • 罗勒1/4小勺
  • 黑胡椒粉 :1/2小勺

具体步骤

  • 第一步
    1.把西红柿洗净,用刀在表皮上划上十字口
  • 第二步
    2.锅中倒入水开火把西红柿烫一下
  • 第三步
    3.把烫过的西红柿表皮撕掉
  • 第四步
    4.去皮的西红柿切成小丁
  • 第五步
    5.把60克洋葱和4瓣大蒜分别切成丁
  • 第六步
    6. 锅中放入20克黄油加热溶化后,倒入洋葱丁和蒜末煸炒
  • 第七步
    7. 洋葱丁炒香后加入西红柿丁翻炒
  • 第八步
    8.把西红柿炒至溶化后加入番茄沙司和清水翻炒均匀
  • 第九步
    9.再放入黑胡椒粉,披萨草和罗勒
  • 第十步
    10. 加入6克白糖翻炒均匀,盖锅盖小火20分左右煮到水分收干,中间要开盖搅拌一下防止粘锅
  • 第十一步
    11.水分收干成酱后加入盐翻炒均匀,就可以出锅了

烹饪技巧

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