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自制黑白菜
自制黑白菜

自制黑白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.13 08:53

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主料

辅料

  • 胡萝卜适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制黑白菜的做法图解一
    第一步
    1.白菜洗净备用
  • 自制黑白菜的做法图解二
    第二步
    2.木耳泡发洗净备用
  • 自制黑白菜的做法图解三
    第三步
    3.白菜叶子切成段,帮子用到片成薄片
  • 自制黑白菜的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜葱花切好备用
  • 自制黑白菜的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒油先煸炒胡萝卜和葱花,再放入白菜。
  • 自制黑白菜的做法图解六
    第六步
    6.翻炒2分钟放入木耳。
  • 自制黑白菜的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀撒入适量的盐调味
  • 自制黑白菜的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量酱油
  • 自制黑白菜的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 要用大火炒,木耳要后放,要是一起放的话,最后口感就太烂了。

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