自制清蒸鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲜鲈鱼一条，破开洗净，鱼背两边各划三刀，撒上盐腌制片刻
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  第二步
  2.蒸锅提前烧水
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  第三步
  3.姜切丝
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  第四步
  4.干辣椒也切丝
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  第五步
  5.水开后，放入一个三脚架
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  第六步
  6.把鱼身上的盐洗掉，重新摆好盘，加点味极鲜与姜丝，放进蒸锅
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  第七步
  7.也撒一半的辣椒丝
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  第八步
  8.盖盖蒸8分钟左右
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  第九步
  9.起锅后，加入蒸鱼豆豉，必不可少的哦
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  第十步
  10.锅底放适量油跟剩余的辣椒丝一起烧热
• 第十一步
  11.最后淋在鱼上即可，美美的享用吧