鸡肉口蘑豆腐「原创」

具体步骤

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  第一步
  1. 准备好原材料；
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  第二步
  2. 小块鸡腿肉加入盐、姜片、料酒和少量淀粉， 抓匀后腌制十分钟；
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  第三步
  3. 烧热锅， 放少许油， 下入鸡腿肉煸炒；
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  第四步
  4. 炒到鸡腿肉表面微微发黄时， 下入豆腐块；
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  第五步
  5. . 加入生抽、蚝油和适量的水；
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  第六步
  6. 加盖后焖煮三分钟；
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  第七步
  7. 再加入口蘑片一起煮上三分钟；
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  第八步
  8. 加入盐和胡椒粉等调味料；
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  第九步
  9. 最后加入青蒜和红辣椒一起翻炒均匀即可；
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  第十步
  10.盛入小钵中， 再在上面放点青蒜。