诱人的蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温软化（天冷，底部放些热水，融一半就就好）
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  第二步
  2.放入糖分搅拌均匀，不需要打发。
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  第三步
  3.加入20克的鸡蛋液，搅拌均匀。
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  第四步
  4.加入蔓越莓干（切碎）
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  第五步
  5.加入低筋面粉搅拌均匀后，捏成团。
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  第六步
  6.用保鲜膜整成长方体，放入冰箱冷冻1个小时（不是冷藏）
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  第七步
  7.切成大约6毫米的厚度
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  第八步
  8.摆盘，中间留有一定的空隙（我的分量刚好一盘）
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  第九步
  9.烤箱预热后，165度上下火20分钟，凉透后在装盒子。