自制肉丸白菜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 08:57

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主料

• 奶白菜 ：600
• 肉丸 ：200
• 肉饼 ：100

辅料

• 生姜 ：3片
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料:白菜,肉丸和肉饼.
• 
  第二步
  2.锅里放水,放姜片,放油,煮开.
• 
  第三步
  3.下肉丸.
• 
  第四步
  4.待水煮大开之后,放进奶白菜.
• 
  第五步
  5.大火煮五分钟.
• 
  第六步
  6.用筷子插一下菜梗,如果轻易插穿证明白菜熟透了.
• 
  第七步
  7.最后倒入肉饼.拦均匀.
• 
  第八步
  8.滚开,放调料即可.

烹饪技巧

• 做绿叶菜之类的汤,不需要加锅盖,加了盖,菜叶会发黄.

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