在家自制烤鸡腿

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 12:45

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主料

• 鸡腿 ：6只

辅料

• 料酒 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 大葱 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先用蜂蜜和醋做成脆皮水
• 
  第二步
  2.腌制好的鸡腿控水备用（鸡腿已经提前用盐，料酒，鸡精和胡椒粉腌制，腌制6个小时）
• 
  第三步
  3.切一些胡萝卜和大葱放在烤盘上
• 
  第四步
  4.然后把鸡腿放在烤盘上
• 
  第五步
  5.烤鸡腿前先把烤箱预热一下，然后把装好鸡腿的烤盘放入烤箱，上下火180度烤20分钟后把鸡腿拿出来，用脆皮水在鸡腿上抹匀，这样循环3次，鸡腿一共烤60分钟即可
• 
  第六步
  6.烤好的鸡腿出炉啦，胡萝卜和脆皮水太多了，锡纸上有点焦了，不过鸡腿还好
• 
  第七步
  7.香喷喷的鸡腿来一只吧，嘻嘻～～

烹饪技巧

• 烤盘底部放一些蔬菜可以去去鸡腿的腥味，而且大葱能够让鸡腿更香

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