自制猪肉脯

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:57

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主料

• 瘦肉300克 ：适量

辅料

• 鸡蛋|个 ：适量
• 料酒少许 ：适量
• 老抽适量 ：适量
• 糖1小匙 ：适量
• 生抽适量 ：适量
• 蚝油适量 ：适量
• 盐1小匙 ：适量
• 五香粉适量 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买的肉馅又剁了剁。
• 
  第二步
  2.放入糖、盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉搅拌。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散。
• 
  第四步
  4.倒入肉馅里搅拌，使肉馅成团。鸡蛋要一点点倒入。
• 
  第五步
  5.铺一块和烤盘大小相同的油纸，把肉馅倒上去，上面铺一块保鲜膜，把肉馅擀开，簿厚要擀匀。

烹饪技巧

• 我翻了3回面，烤的很干。

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