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家常烙饼可是很受小仙女们的喜爱哦。很多宝宝都喜欢去早餐店买来吃的哦,那现在小编要教大家如何在家利用烤箱制作家常烙饼哦,做家常烙饼的重点在于,各种材料的比例要掌握好,还有烤箱热度时间。相信宝宝们跟随小编的脚步,多做几次一定会做出美味的家常烙饼的。
1、和面时加水的量,约是面粉的1/2左右;
2、面皮表面刷油时,最好用熟猪油,易起酥,口感更香酥;
3、抻面时,抻的越长,最后出来饼的层次越分明。
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