小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

易做的红蘑炒白菜片
易做的红蘑炒白菜片

易做的红蘑炒白菜片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.01 12:33

  • 4810人看过
  • 196
  • 收藏

主料

  • 里脊肉 :100
  • 白菜帮 :300
  • 紅蘑 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉3
  • 酱油适量
  • 老陈醋 :5ml
  • 料酒 :10ml

具体步骤

  • 易做的红蘑炒白菜片的做法图解一
    第一步
    1.材料图
  • 易做的红蘑炒白菜片的做法图解二
    第二步
    2.白菜帮去掉叶子
  • 易做的红蘑炒白菜片的做法图解三
    第三步
    3.切成斜刀片
  • 易做的红蘑炒白菜片的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油烧热后放入切好的肉片煸炒
  • 易做的红蘑炒白菜片的做法图解五
    第五步
    5.肉炒到变色后放入葱姜沫炒香
  • 易做的红蘑炒白菜片的做法图解六
    第六步
    6.先下入白菜片煸炒在下入紅蘑
  • 易做的红蘑炒白菜片的做法图解七
    第七步
    7.煸炒均匀开始调味放入盐
  • 易做的红蘑炒白菜片的做法图解八
    第八步
    8.在放入料和胡椒粉
  • 易做的红蘑炒白菜片的做法图解九
    第九步
    9.再放入酱油煸炒均匀
  • 易做的红蘑炒白菜片的做法图解十
    第十步
    10.出锅前沿着锅边淋入陈醋提味

烹饪技巧

  • 1、这是一个地地道道的东北菜,几乎家家都喜欢吃。鲜蘑菇冷冻后吃的时候味道很新鲜。2、也可以晾干了吃,这样味道羹浓郁。

196

收藏

分享