美味的炸小河虾

具体步骤

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  第一步
  1.1、小河虾一碗。
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  第二步
  2.2、放入清水中淘洗干净。
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  第三步
  3.3、放入漏筛中沥水。
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  第四步
  4.4、放入料酒、姜丝、盐腌一下。
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  第五步
  5.5、虾中放入面粉、鸡蛋。
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  第六步
  6.6、搅拌均匀。
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  第七步
  7.7、锅中放入植物油，烧到六成热，用铁筷子把虾一小朵一小朵朵挑到锅里。
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  第八步
  8.8、炸到六成熟时捞出。油温升到八成热时，再放入炸熟。
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  第九步
  9.9、装盘即可。
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  第十步
  10.成品图。