美味的炸小河虾

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.28 05:30

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主料

• 小河虾 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.小河虾洗干净、沥水
• 
  第二步
  2.加入盐、鸡蛋、少量面粉，慢慢拌匀
• 
  第三步
  3..锅内放油烧至七、八成热，把小河虾一小撮一小撮的放入油锅
• 
  第四步
  4.待其变色后浮至油面用筷子将其扒散
• 
  第五步
  5.所有的虾完全浮至油面即可出锅装盘

烹饪技巧

• 小河虾很小，油炸的时间不宜过长

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