自制蜂蜜柚子茶

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.柚子清洗干净，再用盐擦一下，然后冲洗干净
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  第三步
  3.用刮刀把柚子表皮挂下来（尽量不要刮刀白色的，白色比较苦）
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  第四步
  4.放入水中浸泡半小时
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  第五步
  5.然后切成丝（切的越细越好）
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  第六步
  6.放入适量盐，加上热水使劲揉，搓，去除口味
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  第七步
  7.把水分挤干，然后再加水，漂洗，如此反复，后面的换水不用加盐，每次泡一段时间，直到吃进嘴里，不觉得很苦为止
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  第八步
  8.柚子皮放入锅里，加上适量水，煮开取出
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  第九步
  9.剥好的果肉切小
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  第十步
  10.放入柚子肉，冰糖
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  第十一步
  11.放入柚子皮
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  第十二步
  12.适量水，盖上锅盖
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  第十三步
  13.煮至粘稠
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  第十四步
  14.稍凉后放入蜂蜜
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  第十五步
  15.搅拌均匀即可，等凉后装入玻璃瓶密封冷藏即可