自制凉拌藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.23 12:04

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主料

• 藕 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 香菜 ：3颗
• 十三香 ：1勺
• 香油 ：适量
• 蒜瓣 ：6瓣
• 醋 ：适量
• 小葱 ：1颗
• 鸡精 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.白藕削皮洗净切片，放到开水锅里戳一下。然后再泡到凉水里，
• 
  第二步
  2.准备食材，辣椒一颗，小葱一颗，蒜六瓣，香菜三颗，
• 
  第三步
  3.辣椒切丝，葱蒜切末备用，
• 
  第四步
  4.将所有的食材放入拌菜盆里，加一勺盐，一勺醋，一勺鸡精，一勺十三香，拌匀，加入适量香油，拌匀盛盘即可，

烹饪技巧

• 喜欢辣的也可以适量加点红油，

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凉拌藕片

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