自制圣诞饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切小块室温软化
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  第二步
  2.分次加入细砂糖打发黄油
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  第三步
  3.分次加入蛋液
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  第四步
  4.低筋面粉筛入打发的黄油中拌均成面团
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  第五步
  5.包上保鲜膜，面团放冰箱冷藏1小时
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  第六步
  6.面团取出后用擀面杖擀成薄片，用饼干模具压出形状
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  第七步
  7.放进铺好油纸的烤盘里
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  第八步
  8.烤箱预热，180度中层烤15分钟左右
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  第九步
  9.这是烤好的饼干
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  第十步
  10.蛋清内分次加入糖粉，用电动打蛋器打匀，打至糖霜顺滑有光泽
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  第十一步
  11.糖霜装入装入裱花袋，在饼干上画出自己喜欢的图案即可