圣诞饼干嘉年华

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.11.09 01:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糖粉加入室温中软化好的黄油，打至发白
• 第二步
  2. 分4次加入蛋清和蛋黄的混合液，每次都搅拌完全均匀后再加。
• 第三步
  3. 泡打粉，盐，玉米粉，低粉混合过筛，筛入刚才办好的糊中。（如果喜欢其他口味，此时可以筛入其他口味的粉类，如抹茶，可可，覆盆子等，越5-10g即可）
• 第四步
  4. 揉成团后檊开擀平，报上保鲜膜放入冰箱冷冻。
• 第五步
  5. 冷冻后的面皮用模具切出造型
• 第六步
  6. 180度上下火烤12分钟，饼干的细小位置比较容易熟，需要盯紧以免烤糊。
• 第七步
  7. 烤好的饼干进行翻糖或者巧克力挤花装饰。
• 第八步
  8. 翻糖装饰的圣诞树
• 第九步
  9. 翻糖装饰的圣诞袜

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