自己做的豆沙花朵面包

具体步骤

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  第一步
  1.先把牛奶、鸡蛋、放进去，糖和盐对角放入。
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  第二步
  2.放入面包粉，中间挖洞放入酵母，埋上。
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  第三步
  3.启动和面程序20分钟后加入黄油。在和面一个程序（我的面包机一个和面程序30分钟）
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  第四步
  4.和面到扩展阶段能拉出薄膜。
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  第五步
  5.放入烤箱发酵50分钟，至两倍大，用手指沾干面中间插入不回缩正好。
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  第六步
  6.发酵好的面进行排气，饧发20分钟。
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  第七步
  7.把面团分成六份。
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  第八步
  8.取一份擀成长条形。
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  第九步
  9.准备好的豆沙。
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  第十步
  10.把豆沙均匀的涂在面片的一侧。
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  第十一步
  11.将一边对折过来捏紧。
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  第十二步
  12.在从头卷起。
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  第十三步
  13.全部卷好放入模具里面。
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  第十四步
  14.放入烤箱进行二次发酵至两倍大。
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  第十五步
  15.涂上蛋液。
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  第十六步
  16.烤箱预热180度，上下火烤20分钟，上色后加盖锡纸。
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  第十七步
  17.烤好脱模。
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  第十八步
  18.怎么样还不错吧，开吃喽！