自己做的椰汁马蹄糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.09 08:00

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主料

• 椰浆 ：1罐
• 牛奶 ：1支
• 马蹄粉 ：1盒
• 砖糖 ：2块

辅料

• 油 ：少许
• 水 ：5碗

具体步骤

• 第一步
  1.1、椰浆加牛奶煮滚后放凉备用
• 第二步
  2.2、用3碗半水加糖煮滚放凉备用
• 第三步
  3.3、用1碗半水讲马蹄粉搅拌成糊状
• 第四步
  4.4、把三分之一搅拌好的马蹄粉放到椰汁奶中，剩下的三分之二放到糖水中，各搅拌均匀
• 
  第五步
  5.5、准备一个大而且高的碟子，抹一层油，待蒸炉水滚后放上去，先放糖水，铺满一层盖上锅盖蒸五分钟后再放一层椰汁奶，以此类推，放完后再蒸十五分钟就OK了，等放凉后放冰箱冷藏一下再吃口感更好

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椰汁马蹄糕

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椰汁马蹄糕吃起来口味香甜，软糯又不失嚼劲，色味俱佳，椰汁马蹄糕有千层和普通之分，小编还是比较喜欢千层，虽然难度系数大一些，主要是要由椰汁和马蹄粉和炼乳等原料制作……

包含食材

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