百吃不厌的黄油曲奇饼干

具体步骤

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  第一步
  1.砂糖或者糖粉
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  第二步
  2.打全蛋液约一个鸡蛋
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  第三步
  3.面粉，使用时过筛
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  第四步
  4.德芙巧克力液或奶粉或10g牛奶
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  第五步
  5.将黄油软化至室温至手能轻松按出洞洞，打蛋器打白
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  第六步
  6.发白的黄油用刮刀归纳到一处，加砂糖用硅胶铲拌匀，防止打蛋器进入将糖打飞，然后搅打均匀
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  第七步
  7.分两次倒入蛋液，搅打均匀
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  第八步
  8.分两次筛入面粉，每次都要翻拌均匀
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  第九步
  9.将饼干糊（比较干）可以加入适当牛奶变稀，装入已经安装好裱花嘴的双层裱花带，至裱花嘴里没有空气
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  第十步
  10.另外可以用巧克力口味的面粉团制作
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  第十一步
  11.挤出曲奇，烤箱180度预热10分烤10分钟左右至表面上色