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7个小矮人圣诞蛋糕
7个小矮人圣诞蛋糕

7个小矮人圣诞蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.05 10:05

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主料

辅料

  • 防潮可可粉 :适量
  • 糖粉 :80
  • 火龙果半个
  • 草莓15个
  • 彩色糖粒 :适量

具体步骤

  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.由于一边做一边拍照,有些步骤忘记了。做法跟起风蛋糕一样。
  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.烤箱中50分钟,上火150,下火170。
  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.晾凉中。
  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.可以直接用手脱模。
  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.切成三片。
  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.芝士加入淡奶油中,连糖粉一起打发。图中的奶油不够纯滑,经咨询过高手,原来芝士是不能同淡奶油一同打发的,应该是打发好的奶油再加入纯滑的芝士。
  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.一层一层抹好奶油,每层加入切好的火龙果粒和草莓粒。
  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.草莓切开。
  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.半个草莓挤上奶油。
  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.加上原来的半个草莓成了帽子,眼睛嘴巴是火龙果的籽,用巧克力画会更好看。
  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.先撒上一层防潮可可粉,再摆上做好的7个圣诞公仔,用奶油做出两个圣诞树,树下的是草莓的叶子,做装饰的,树上撒上彩色糖粒,边上由于可可粉撒不好,巧克力碎粘不好,所以有点粗糙,边上再摆上切半的草莓。大功告成,话说看似简单的做得我够累人的。
    更多详情
  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.侧面来一张。
  • 7个小矮人圣诞蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.加个圣诞老人更有气氛。

烹饪技巧

  • 淡奶油打发好再加入纯滑的芝士,撒防潮可可粉的时候,可以连蛋糕边上也一起搞好,巧克力碎也是这个时候搞好。不然到最后就不好搞了。

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