外婆教我做腐乳排骨焖花生

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有的食材。
• 
  第二步
  2.花生米洗净浸泡备用。
• 
  第三步
  3.排骨洗净冷水入锅焯烫。
• 
  第四步
  4.准备好调味料。
• 
  第五步
  5.炒锅倒油爆香葱姜和调味料。
• 
  第六步
  6.放入排骨翻炒。
• 
  第七步
  7.加入料酒炒香。
• 
  第八步
  8.加入老抽和生抽。
• 
  第九步
  9.再加入腐乳汁和白糖继续炒至上色关火。
• 
  第十步
  10.把排骨倒入砂锅再放入花生米和适量的热水。
• 
  第十一步
  11.大火煮开后加盖小火焖烧40分钟，
• 
  第十二步
  12.然后开大火加入盐收汁。
• 
  第十三步
  13.淋入少许水淀粉勾芡。
• 
  第十四步
  14.大火收汁关火。