家常菜蒜炒南瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.11 05:03

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主料

• 南瓜 ：300

辅料

• 大蒜 ：适量
• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜洗净切成薄片
• 
  第二步
  2.热锅入油，炒香大蒜片
• 
  第三步
  3.倒入南瓜片快速翻炒 因为南瓜比较干爽，水分较少，炒的时候可以适量加一点清水
• 
  第四步
  4.出锅前加入少许盐调味即可装盘

烹饪技巧

• 因为南瓜水分较少，可以在炒至的过程中加入少许的水以免糊锅

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