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自己做的牛肉水饺
自己做的牛肉水饺

自己做的牛肉水饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.26 03:52

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱?个
  • 生姜 :适量
  • 酱油适量
  • 十三香 :适量
  • 鸡蛋一个

具体步骤

  • 自己做的牛肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.取面粉加水揉成光滑的面团
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.准备食材洗净待用
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切沫
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.洋葱切丁
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.生姜切沫
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.牛肉切沫
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.锅内少倒一点点油,锅烧热放胡萝卜,小火翻炒一分钟,凉凉后待用!
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解八
    第八步
    8.将切好的食材全部放入容器,加入十三香,盐,香油
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解九
    第九步
    9.加入一个鸡蛋顺时针搅拌几分钟至均匀
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解十
    第十步
    10.将面团多揉几次使其经道,然后切成大小适合的面剂
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.擀好皮,将馅儿搅拌均匀就可以包饺子了
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.包好的饺子
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.煮饺子了,饺子吹圆飘起就好了
  • 自己做的牛肉水饺的做法图解十四
    第十四步
    14.准备蘸料就可以开吃了!冬至的最好选择!

烹饪技巧

  • 先把切丁的胡萝卜在锅内焙一下,凉凉这样可以去除部分水分!

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