家常菜黄焖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.家鸡一只，处理、洗净
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  第二步
  2.把鸡随意斩块
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  第三步
  3.姜切片、葱白切段，再备点蒜仁
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  第四步
  4.锅里热油，把姜、葱、蒜入锅煸香
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  第五步
  5.鸡块直接入锅爆炒
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  第六步
  6.加入少许盐和酱油继续炒
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  第七步
  7.加入蚝油和大量开水大火焖煮
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  第八步
  8.中火焖20分钟后转大火收汁
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  第九步
  9.装盘即可食用