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好喝的西红柿鸡蛋汤
好喝的西红柿鸡蛋汤

好喝的西红柿鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 08:58

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主料

辅料

  • 排骨精 :适量
  • 玉米淀粉适量
  • 香菜3棵
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,西红柿两个,鸡蛋两个,香菜三颗,
  • 好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.西红柿用开水烫一下,去皮,
  • 好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.去皮后的西红柿切成小块,
  • 好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧油热,下西红柿煸炒,
  • 好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.翻炒至西红柿变成番茄酱为止,加水烧开,
  • 好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋打散,玉米淀粉用水调开,
  • 好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.锅里水开后,先下水淀粉,盐,鸡精,排骨精,,开锅在下鸡蛋,再开锅即可,
  • 好喝的西红柿鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.盛入碗内,撒上香菜,

烹饪技巧

  • 记得先下水淀粉,在下鸡蛋,这样鸡蛋会变成鸡蛋花,西红柿去皮,皮是煮不烂的,不然会影响口感。

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