自己做的萝卜饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备五花肉
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  第二步
  2.焯水后放入姜片八角等卤至八成熟
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  第三步
  3.白萝卜，干香菇，洋葱改刀切小
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  第四步
  4.海米泡发备用
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  第五步
  5.姜蒜切丝
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  第六步
  6.卤好的五花肉捞出晾凉切小粒
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  第七步
  7.家里正好有青豆，焯下备用
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  第八步
  8.起锅放入切小的五花肉煸炒出油，多余的油盛出
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  第九步
  9.依次放入洋葱，干香菇，海米，白萝卜翻炒，加入盐，老抽继续翻炒
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  第十步
  10.大米洗好用泡香菇和海米的水沉淀后倒入
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  第十一步
  11.把炒好的菜倒入饭锅
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  第十二步
  12.煮好后沿着锅边淋入葱油
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  第十三步
  13.撒上香葱即可出锅