自制圣诞糖霜饼干

具体步骤

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  第一步
  1.将软化的黄油加入全部糖粉，用电动打蛋器的搅拌头（不插电）先将黄油和糖粉拌一下（这样在之后的搅拌过程中，会少扬粉尘） 电动打蛋器先开低速搅拌，没干粉后开中速搅拌，到黄油与糖粉完全融合即可，不可过度搅拌哦
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  第二步
  2.分3次加入蛋液，每一次搅拌到蛋液完全与黄油融合后再继续加
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  第三步
  3.所有蛋液添加完后，再稍微搅拌一下，此时的黄油比较蓬松，略打发了的状态（千万不可过度搅拌，否则饼干烤制时会膨起很多）
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  第四步
  4.加入香草精（没有可以不加）
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  第五步
  5.一次性加入过筛的低筋粉
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  第六步
  6.用刮刀翻拌，直至没有干粉为止
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  第七步
  7.将面团揉匀后，用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏2小时以上松弛（急用请放冷冻，半小时）
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  第八步
  8.拿出擀成皮，用模具压出即可。
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  第九步
  9.摆入烤盘
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  第十步
  10.170度，中层，至饼干呈金黄色即可（约12-15分钟），
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  第十一步
  11.糖霜材料混合，用电动打蛋器打至粘稠，提起打蛋器缓慢滴入盆中的程度，分成需要的分量，加入色素
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  第十二步
  12.可爱的小熊
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  第十三步
  13.随心所欲的色彩
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  第十四步
  14.雪花是冬天的精灵
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  第十五步
  15.带围巾的姜饼人