主料
- 猪前肩肉 ：100
- 花菜 ：400
肉炒花菜是由花菜配上肉片炒制出来的，是一道做法十分简单的菜肴。这道菜口感十分清淡，但配上肉片以后又有了独特的肉香，味道鲜嫩多汁飘香四溢，深受老少的喜爱。花菜炒肉应该算得上是每家每户菜桌上的常客了吧，一定要细细品尝啊。
因为花椰菜水分比较少，炒的时候可以适量加入一点水以免糊锅炒菜时我一般会选择猪前肩肉这部分猪肉比较嫩炒菜比较好吃
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