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家常菜手撕大白菜
家常菜手撕大白菜

家常菜手撕大白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 06:24

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :2瓣
  • 葱 :1根
  • 盐 :适量
  • 2片
  • 干辣椒 :1个

具体步骤

  • 家常菜手撕大白菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 家常菜手撕大白菜的做法图解二
    第二步
    2.大白菜冲洗干净用手撕成小片
  • 家常菜手撕大白菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅放入肥肉炸制出油
  • 家常菜手撕大白菜的做法图解四
    第四步
    4.再放入腌制好的瘦肉片翻炒一下盛出待用
  • 家常菜手撕大白菜的做法图解五
    第五步
    5.锅中留油爆香葱姜、蒜粒、干辣椒
  • 家常菜手撕大白菜的做法图解六
    第六步
    6.下入撕好的大白菜片翻炒两下
  • 家常菜手撕大白菜的做法图解七
    第七步
    7.放入炒好的肉片
  • 家常菜手撕大白菜的做法图解八
    第八步
    8.淋入一点酱油继续翻炒
  • 家常菜手撕大白菜的做法图解九
    第九步
    9.调入盐翻炒两下即可
  • 家常菜手撕大白菜的做法图解十
    第十步
    10.炒好的样子

烹饪技巧

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