非常美味的鸭肉炒饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.31 09:12

非常美味的鸭肉炒饭——昨天在外面吃饭带了一只烤鸭回来，中午我和老公吃了一大半，还剩一点实在又吃不完了，放冰箱害怕串味了，只能晚上接着吃了。我把中午剩的米饭和烤鸭放在一起炒了做了个炒饭，偷了个懒，不过炒饭味道真的还不错，大家可以尝尝。

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主料

• 胡萝卜 ：50
• 烤鸭肉 ：80
• 米饭 ：200
• 黄瓜 ：50
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将黄瓜、胡萝卜、鸭肉切粒备用。
• 
  第二步
  2.将鸡蛋摊成鸡蛋饼，切粒备用
• 
  第三步
  3.锅内放入油，烧热放入鸭肉丁炒出香味
• 
  第四步
  4.然后放入胡萝卜粒翻炒一下
• 
  第五步
  5.将米饭放进去翻炒，并将米饭炒散，炒出香味
• 
  第六步
  6.然后放入鸡蛋粒和黄瓜粒，加入适量的盐，鸡精翻炒一下即可出锅

烹饪技巧

• 由于胡萝卜是脂溶性维生素，所以要先放入炒一下，利于营养的溶出

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包含食材

• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 黄瓜

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