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「首发」南乳电炸锅烤肉
「首发」南乳电炸锅烤肉

「首发」南乳电炸锅烤肉

准备时间:无
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.10 10:25

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主料

辅料

  • 白醋 ：1
  • 料酒 ：1
  • 南乳 ：1小块
  • 白糖 ：1
  • 食用苏打 ：0.5克
  • 生抽 ：2

具体步骤

  • 「首发」南乳电炸锅烤肉的做法图解一
    第一步
    1.把除苏打外的全部配料调成糊状（忘拍照了）
  • 「首发」南乳电炸锅烤肉的做法图解二
    第二步
    2.把肉块水煮至筷子能扎穿后拿出拔掉毛根。并用竹签扎遍肉皮后。在皮上擦匀苏打。然后把料糊均匀的涂抹在肉上。腌1小时
  • 「首发」南乳电炸锅烤肉的做法图解三
    第三步
    3.电炸锅调250度。皮向上放锅内炸60分钟
  • 「首发」南乳电炸锅烤肉的做法图解四
    第四步
    4.约炸40分钟至表皮起小泡就翻面。把肉炸到想要的干度就可以了

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